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Torre de arroz con ensalada spicy de atún, salmón, aguacate y callo de hacha, con gotas de aderezo de la casa y coronado con jaiba suave, masago, salsa de anguila y ajonjolí mixto

Tostadas de pasta wonton con una mezcla de atún, salmón, pulpo y callo de hacha marianda en vinagreta citrica con aguacate, cebollín y ajonjolí mixto.